喜欢喝酒的朋友没事都会整两口,不管是和朋友在一起喝还是自己独自小酌一杯都离开下酒菜,对于下酒菜其实还是有些讲究的,合适的下酒菜可以让我们觉得美味怡情,相反如果你搭配错了那可是会对我们的身体造成很大伤害的,为什么会这样说呢,接下来散白酒招商就为您解惑。
首先我们先看一下有那些食物是不能够和白酒一起搭配着吃的:比如胡萝卜、凉粉、熏制食品等。为什么说胡萝卜不能做为下酒菜呢?因为它里面含有丰富的胡萝卜素,当胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下,就会产生一些有毒物质,而这些有毒物质会危害到我们的身体健康。再说一下凉粉,凉粉在制作的过程是需要加入明矾的,而当含有明矾的凉粉和酒精一起进入我们的肠胃时,就会因肠胃蠕动的作用下就会延长它们在肠胃里的停留时间,这时人就会明显的有醉酒现象,长此以久就会对我们的身体健康造成影响。
对于不适合做下酒菜的食物咱就不多说啦,下面再看一下那些菜更适合做下酒菜呢?我们都知道酒精多了是会伤肝的,但糖却对肝脏有保护的作用,因此下酒菜里可以选择糖醋鱼、糖炒花生等偏甜口的菜品更适合做下酒菜。
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